CA C'EST SILVOFISHERY
Les plantes d'étang naturelles Silvofishery se trouvent directement dans la forêt de mangrove ou dans un système séparé sur une zone délimitée par des digues de la ferme.
Les crevettes sont tenues dans des bassins naturels en mesure de 250 à 800 m ou plus ou moins étroit canaux 3-4 m et cultivées pour la récolte.
Etangs
Les étangs peuvent être directement dans la forêt de mangrove, appeler système mixte, ou d'un système à l'extérieur, aussi appelé indépendant, sur un espace disponible. Dans les deux cas, les étangs sont séparés par des digues et des remblais.
Dans le système Silvofishery mixte, les digues sont couvertes de mangroves et ainsi correspondent le mieux à l'écosystème naturel de la forêt de mangrove.
Dans le système Silvofishery séparé, ces étangs sont situés le long de cours d'eau naturels, généralement dans la partie avant de la ferme, tandis que les mangroves se développent dans une zone séparée à l'arrière, une partie de la ferme.
Les étangs naturels sont généralement très plat avec une profondeur d'eau de 30 cm à 1 m. Par un ou plusieurs serrures avec accès aux canaux, les étangs sont inondés sur une base régulière afin de permettre l'échange d'eau.
En plus de barrages de materieaux sur place et vannes en bois d'environ 1 m de largeur, des installations de serrures plus modernes sont installés.
La récolte et le rendement
L'ensemble de l'aquaculture traditionnelle dans le système Silvofishery est basée sur des cycles annuels et saisonniers de la nature. Donc, ni une production à l'échelle industrielle ni du revenu dans le montant d'usines animales.
Cette aquaculture de crevettes, selon la prise en compte des temps de stockage et de récolte sur le calendrier lunaire, sans alimentation supplémentaire et pas de pompes pour faire circuler l'eau dans les étangs, ni aucun utilisation d'agents chimique, est utilisé traditionnellement dans la province de Ca Mau Vietnam pendant une longue période.
En plus de diverses espèces de crevettes (Peneides) les crevettes Blacktiger (Penaeus monodon) est établi. Cela est considéré, en raison de la croissance rapide (à récolter il faut 4 à 6 mois), plus rentable.
Etant donné que la densité de stockage très étendue de seulement 1-2 animaux par m2, cependant, la quantité de production est faible en comparaison.
Les familles de petits agriculteurs doivent donc se débrouiller avec un revenu annuel d'une moyenne de 286 kg par hectare.
L'élevage des larves
En plus de l'élevage de crevettes tigrées, certains agriculteurs reproduisent aussi des oeufs de larves. Un exemple typique de la durabilité de la larve à la crevette exploitable.
Certains agriculteurs gagnent sur leurs propres fermes œufs de parents sélectionnés. Ces œufs sont éclos dans des conditions contrôlées pour obtenir de larves pour leur propre aquaculture.
Un exemple simple de la production durable et intégrée dans une ferme. Aussi simple que cela devient. Les larves passent par plusieurs étapes jusqu'à la tailles de pouvoir être teniues dans les étangs.
Cela prend du temps, les larves ont besoin de soins constants et le risque, même en conformité avec toutes les mesures de BPF à perdre une grande partie est l'une des grandes incertitudes dans l'aquaculture.
L'élevage des larves est donc que dans les entreprises bien gérées couronnées de succès, parce que l'échec, en raison de nombreux facteurs externes (tels que la météo et la mousson) ou des facteurs internes (tels que la qualité et les soins), à partir des larves jusq'aux crevettes adultes est relativement élevés.