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Fish & Food Networker: Alpage

Eden crevettes - "l'estivage" écologique des paysans vietnamiens dans le delta du Mékong

Eden Shrimps sont des crevettes d'élevage sylvo-pêche, un mode d'élevage traditionnel protégeant les forêts de mangroves au Vietnam.

Alpage dans les montagnes suisses
Les mangroves, combinées aux étangs naturels, formant ainsi un écosystème intact - semblable à un alpage dans les montagnes suisses - qui sert les crevettes de nourriture et source de nourriture naturelle.

Aucune alimentation supplémentaire
Ainsi, la crevette Eden Shrimps se développe sans alimentation supplémentaire, parce que la nourriture fournit la nature elle-même, comme sur nos alpages maigres luxuriants, verts et pleins de fleurs! Grace à cet programme les crevettes Eden Shrimps trouves de nombreuses familles paysannes locales au Vietnam un revenu régulier.

L'utilisation durable de la mangrove
Dans le même temps les forêts de mangrove - d'un haute valeur écologique - sont durablement protégés avec cette façon de reproduction naturelle. Eden Shrimps sont en harmonie avec la nature, grace à cette aquaculture de la crevette géante tigrée dans les exploitations de pêche Silvo, dans le delta de la rivière du Mékong, de grandes richesse, dans le sud du Vietnam.

Qualité impressionnante
A cause de l'aquaculture naturel Silvofishery les crevettes Eden Shrimps, sont d'une excellente qualité:
texture firme
carapaces dures
goût naturel
bouchée croquante
belle couleur

Silvofishery - la base de la meilleure qualité - fournis par la nature!

Copyright: Arne van Grondel - Ambassadeur pour les poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable!