Lorsque vous entendez le terme «crevettes tigrées," ce qui vient à l'esprit? Pensez à une insoutenable sélection de fruits de mer, qui est historiquement connu pour nuire à leur propre habitat?

Il est facile de comprendre pourquoi l'élevage de crevettes traditionnelle est connu pour avoir un impact négatif sur l'environnement, y compris la destruction des forêts de mangrove, et que la pollution de l'environnement, ainsi que d'autres effets causant des dommages.

Bien que la plupart des mots-clés ci-dessus dans certaines régions est toujours vraie, il ya une initiative qui fonctionne pour donner un nouveau nom à l'élevage de crevettes - littéralement. Au Sud Vietnam, une gestion progressive des mangrovea a conduit à une option durable. Agriculture intégrée mangrove de crevettes - également connu comme "Silvofishery" - est une aquaculture de crevettes traditionnelle. Cette méthode de production combine la gestion des forêts de mangroves à l'aquaculture naturel.

Dans ce système, les mangroves sont maintenues, contribuent à la lutte contre les inondations, les berges de la rivière. La structure de l'habitat en y profite. En plus des abris pour les crevettes tigrée sont créés. Cela augmente la productivité de l'ensemble du système.

Ces conditions sont idéales pour créer un environnement optimal pour les crevettes tigrées. Les crevettes se développent en se nourrissant exclusivement de plantes et de petits animaux dans le système de mangrove naturelle sans ajouts externes tels que les aliments, les engrais et les produits chimiques.

Ces crevettes tigrées sont cultivés dans les forêts de mangrove au sud du Vietnam. Selva Shrimp® un programme unique développé de Blueyou Consulting, est la première et la seule crevette tigré recommandé par Ocean Wise, et est maintenant disponible en Amérique du Nord. Les crevettes tigrées Selva Shrimp® sont également connus pour leur goût exquis et la texture.

Plus d'informations sur la disponibilité en Amérique du Nord et le Canada offre le site internet Ocean Wise.
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